Recetas de temporada

Invierno

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Rosca de mandarina
Rosca de mandarina Uno de esos bizcochos a los que no te puedes resistir. Lo mismo acompaña un brunch que un té. ¡Si[...]
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Manzanas asadas al horno
Manzanas asadas al horno Uno de los postres más recurrentes de la cocina tradicional. Las manzanas asadas al horno son una d[...]
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Potaje de lentejas con chorizo
Potaje de lentejas con chorizo Una receta tradicional nunca viene mal entre tanto plato complicado. Ahí va una de toda la vida.
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Crema de zanahoria a la naranja
Crema de zanahoria a la naranja Una crema de zanahorias con el toque ácido de la naranja y un fondo de sabor de plato oriental.
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Trinxat de col con butifarra esparracada
Trinxat de col con butifarra esparracada Plato ideal para la temporada de invierno, porque las coles están más en su punto "tocadas por el [...]
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Brochetas de pollo al limón
Brochetas de pollo al limón ¡Una barbacoa en invierno : qué alegría! Un poco de sol en nuestro plato.
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Croquetas de cocido
Croquetas de cocido Aquí no se tira nada. Aprovechamos lo que nos sobró del cocido de ese día para preparar unas deli[...]
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Gratinado exótico de ternera
Gratinado exótico de ternera Un plato que gusta mucho a los amantes de la comida especiada.
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Ensalada del Rin
Ensalada del Rin La "Rheinischer salat" es muy copiosa, completa y sirve como plato único. La mezcla dulce/salado es[...]
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Potaje de garbanzos con almendras y huevo frito
Potaje de garbanzos con almendras y huevo frito Esta receta se usa como primer plato en invierno y conviene que quede espesito.

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