Macarrones con chorizo

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Macarrones con chorizo
Macarrones con chorizo

Para niños, adultos y medio pensionistas: todo el mundo contento. Te lo agradecerán.

admin

19 de Septiembre de 2010

6 Comensales

  • 400 gr de macarrones al huevo
  • 400 gr de salsa boloñesa
  • 100 gr de chorizo en rodajas finas o trocitos
  • 100 gr de queso emmental rallado
  • 1 pizca de sal
  • Agua
Tipo de plato:
Arroces y pastas
Temporada:
Todo el año
Valoración
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Dificultad:
Dificultad::FácilDificultad::FácilDificultad::Fácil
Precio:
Precio::EconómicoPrecio::EconómicoPrecio::Económico
Preparación:
5 Minutos
Cocción:
25 Minutos
 
 
Temas  Temas:
 
Con familia numerosa, Con peques

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.

En una olla grande poner 3 litros de agua y llevar a ebullición a fuego rápido.

Cuando rompa a hervir, añadir la pasta y la sal.

Cocer según las indicaciones del paquete (entre 7 y 10 minutos normalmente)

Cuando esté al dente, sacar la pasta y escurrir bien. Volver a ponerla en la olla y añadir la salsa boloñesa que habremos preparado previamente (ver en recetas relacionadas). Se remueve bien hasta mezclar la pasta coin la salsa.

En una fuente para horno, se vierte el contenido de la olla y se colocan por encima las rodajas (o trocitos) de chorizo y se cubre con el emmenthal rallado.

Meter en el horno a gratinar hasta que se dore el queso.

Sacar y servir caliente.


Consejos

No dejar que el queso se reseque demasiado.

No quedará ni rastro. Se lo comerán TODO.



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