Una salsa deliciosa que aompaña a las mil maravillas las frituras de pescado. Ideal para un entrante antillés.
Hacer una mayonesa con el aceite, el huevo, el zumo de lima y la sal. Una vez emulsionado, se le añade la mostaza y el ajo y se vuelve a batir para que todo esté bien repartido.
Añadir el cebollino troceado y mezclar con la cuchara. Servir frío.
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