Ensalada de judías pintas

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Ensalada de judías pinta
Ensalada de judías pinta

Esta ensalada es perfecta como plato único para una cena de verano. El sabor de las judías pintas se realza con el aceite de oliva.

admin

16 de Julio de 2011

4 Comensales

  • 1 bote de judías pintas al natural
  • 4 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 lata pequeña de maiz
  • 200g de queso Feta
  • 10 hojas de albahaca
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • sal, pimienta al gusto
Tipo de plato:
Ensaladas
Temporada:
Verano
Valoración
Rating 0Rating 0Rating 0Rating 0Rating 0
Dificultad:
Dificultad::FácilDificultad::FácilDificultad::Fácil
Precio:
Precio::EconómicoPrecio::EconómicoPrecio::Económico
Preparación:
20 Minutos
Cocción:
0 Minutos
 
 
Temas  Temas:
 
Pic-nic, Barbacoa, Con prisas, Embarazada, Con familia numerosa, Principiante, Vegetariana, Buffet y cocktails, Sin blanca

Preparación

Lavar y escurrir las judías pintas. Escurrir el maíz.

Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas. Lavar y secar los tomates. Cortarlos en trozos.

Poner las verduras y los legumbres en una ensaladera o una fuente para servir.

Cortar el queso feta en dados pequeños y añadirlo a la ensalada.

En un bol, poner la sal y la pimienta. Añadir el vinagre y aceite de oliva y mezclar con un tenedor. Aliñar la ensalada con esta vinagreta.

Lavar y picar la albahaca. Espolvorear sobre la ensalada y servir en seguida.


Consejos

No la sirva fría, ya que perdería todo su sabor.



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