Filetes de pollo en salsa de soja

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Filetes de pollo en salsa de soja
Filetes de pollo en salsa de soja

¡Fantástico! un plato ligero, rápido, económico, fácil y que gusta a todos. Insuperable.

admin

24 de Enero de 2011

6 Comensales

  • 1 pechuga grande de pollo cortada en filetes
  • 1/2 botella de salsa de soja (70 ml)
  • 1 pizca de jengibre en polvo
  • 1 vaso grande de arroz basmati
  • 2 cucharadas de aceite de oliva suave
Tipo de plato:
Aves
Temporada:
Todo el año
Valoración
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Dificultad:
Dificultad::FácilDificultad::FácilDificultad::Fácil
Precio:
Precio::EconómicoPrecio::EconómicoPrecio::Económico
Preparación:
10 Minutos
Cocción:
10 Minutos
 
 
Temas  Temas:
 
Asiática, Con prisas, Embarazada, Con familia numerosa, Con peques, Principiante, Ligeras

Preparación

Poner los filetes en una fuente, espolvorear el jengibre y verter la salsa de soja. Mezclar todo y dejar marinar onus 10 minutos.

Cocer el arroz basmati, que se suele tardar unos 10 minutos. Cuando esté listo, escurrirlo, pasarlo por debajo del chorro de agua fría y desgranarlo con un tenedor. Reservar.

Sacar uno a uno los filetes de pollo y freirlos en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva suave, reservando la salsa de la marinada. Cuando estén dorados, añadir la salsa de la marinada y darle un hervor. Retirar del fuego y ponerlos en una fuente para servir.

Recalentar el arroz en el microondas y servir.


Consejos

Se aconseja no dejar marinar demasiado tiempo, si no resultará demasiado salado.

Sobre esta receta...

Mar_36

Mar_36 se la apuntó en sus favoritas el Jueves 14 de Junio de 2012



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