Tema: Andalucía

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Berenjenas fritas con miel
Berenjenas fritas con miel
¿Cuándo servirlo? de primer plato, de guarnición o de postre. ¡Tú decides!
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Gazpacho andaluz
Gazpacho andaluz
EL PLATO típico de verano por excelencia. Refrescante, ligero e isotónico. Muy versátil, se puede[...]
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Pincho de ventresca de atún
Pincho de ventresca de atún
Una tapa buena, bonita y barata. Excelente para toda la familia.
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Pollo al horno con limón
Pollo al horno con limón
Un plato que gustará a todos, de esos de mojar pan.
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Rabo de toro guisado
Rabo de toro guisado
Esta receta típicamente cordobesa es un a verdadera delicia para el paladar. Potente y exquisito, e[...]
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Salmorejo
Salmorejo
Esta receta tradicional tiene su origen en Córdoba y sobre todo no hay que confundirlo con el gazpa[...]
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Sardinas en escabeche
Sardinas en escabeche
Una de las recetas tradicionales más antiguas y sin embargo más olvidadas de nuestros días. Las s[...]

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