Tema: Francesa

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Crepes dulces
Crepes dulces
Date el capricho. No todo va a ser sufrir. Disfruta de una buena merienda con los peques y rellénel[...]
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Crestas de manzana y canela
Crestas de manzana y canela
Receta tradicional francesa llamada "Chaussons aux pommes et à la canelle". Un bocato simple y exqu[...]
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Crujiente de langostinos con champiñones y parmesano
Crujiente de langostinos con champiñones y parmesano
Esta mezcla inesperada de sabores y texturas sorprenderá pero luego convencerá a sus comensales m[...]
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Ensalada con queso de cabra, miel y piñones
Ensalada con queso de cabra, miel y piñones
Típica receta de brasserie parisina, la ensalada "chèvre chaud" es un entrante perfecto para una c[...]
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Ensalada de Niza
Ensalada de Niza
Una ensalada completa para la cenas de verano, la ensalada "niçoise" es un regalo de vitaminas.
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Estofado de ternera a la cerveza
Estofado de ternera a la cerveza
Ternera que se deshace en el paladar y cebolla confitada a la cerveza. Un plato del norte de Francia[...]
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Gratinado de patatas y gruyère (gratin dauphinois)
Gratinado de patatas y gruyère (gratin dauphinois)
Una de las guarniciones más populares de la cocina francesa. Acompaña tanto a carnes como pescados[...]
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Guiso de ternera con ciruelas pasas
Guiso de ternera con ciruelas pasas
Ya se sabe lo bien que casan los frutas pasas con la carne en guiso. Esta receta es un a claro ejemp[...]
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Helado suflé de nueces con salsa de chocolate
Helado suflé de nueces con salsa de chocolate
Un postre de auténtico lujo para una cena con clase.
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Lenguado al horno con salsa de champiñones
Lenguado al horno con salsa de champiñones
Otra forma de hacer el lenguado que te fascinará. Una de las mejores de pescado que he probado.

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