Tema: Tapeo

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Buñuelos de queso (gougères)
Buñuelos de queso (gougères)
Se toman de un bocado mirando la tele, de aperitivo en familia o durante una degustación de vino. V[...]
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Cake salado de judías verdes, roquefort y nueces
Cake salado de judías verdes, roquefort y nueces
Un cake esponjoso para festejar la primavera, con una de las verduras de la temporada: las judías v[...]
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Canapés de queso azul y nueces
Canapés de queso azul y nueces
Perfectos para empezar una cena romántica.
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Champiñones rehogados con cebolleta y limón
Champiñones rehogados con cebolleta y limón
Excelente como guarnición de pollo asado o cinta de lomo de cerdo asado, o simplemente como tapa en[...]
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Clafoutis de pimientos con quesos italianos
Clafoutis de pimientos con quesos italianos
Siempre de la mano, los quesos y los pimientos asados, esta vez en forma de clafoutis.
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Croquetas de cocido
Croquetas de cocido
Aquí no se tira nada. Aprovechamos lo que nos sobró del cocido de ese día para preparar unas deli[...]
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Empanadillas de ternera picante
Empanadillas de ternera picante
Una variante picante de las tradicionales empanadillas de carne, ideal para aprovechar los restos de[...]
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Ensalada de arroz con salmón y langostinos
Ensalada de arroz con salmón y langostinos
Una ensalada en la que se mezcla de todo un poco: hidratos de carbono, proteínas vegetales, pescado[...]
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Ensalada de espinacas con salsa de yogur al curry
Ensalada de espinacas con salsa de yogur al curry
Una ensalada exótica, mezcla de fruta, pavo y verdura, ligero para la vista, el bolsillo y la líne[...]
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Ensalada del Cura
Ensalada del Cura
Una ensalada crujiente, sabrosa, dulce y salada. De todo para que el resultado sea del agrado de tod[...]

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