El Coto de Imaz Gran Reserva 2001
Tipo de vino:
Tintos, Gran Reserva
D.O.:
Rioja  (España)
Añada:
2001
Variedad:
Tempranillo
Bodega:
El Coto de Rioja
Volumen (ml)
750  ml
Alcohol (v/v)
13.50 %
Precio
(no se indica)

Co­lor ru­bí bri­llan­te, con to­nos te­ja. Ma­du­ro y ele­gan­te, su ri­que­za aro­má­ti­ca es cam­bian­te y su­til, des­nu­dán­do­se a me­di­da que el vino res­pi­ra. No­tas tos­ta­das y de co­co que se su­ce­den por aro­mas ter­cia­rios (cue­ro, tie­rra hú­me­da), y de fru­ta ro­ja y fru­tos se­cos. Ta­ni­nos re­don­dos y ase­da­dos, re­tro­gus­to com­ple­jo y per­sis­ten­te.

admin

20 de Febrero de 2011

Elaboración
El vino ha si­do cria­do en ba­rri­ca Ame­ri­ca­na y fran­ce­sa por un mí­ni­mo de 24 me­ses, se­gui­dos de un mí­ni­mo (que siem­pre ex­ce­de­mos) de 36 me­ses de afi­na­do en bo­te­lla.
Recomendaciones
Ideal pa­ra acom­pa­ñar el cor­de­ro le­chal asa­do, la ca­za o la car­ne ro­ja.
Tem­pe­ra­tu­ra de ser­vi­cio: 16-18ºC (60,8-64,4ºF).


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