Atrium Chardonnay 2009
Bodegas Torres · Penedés · 2009 · 13,5 % vol.
Nota de cata
El nombre proviene de las antiguas casas romanas, y hace referencia a una habitación donde se tocaba música, se comía y se disfrutaba de los vinos.
Las notas de melocotón maduro forman un acorde vibrante con los matices de vainilla, escribiendo así una mágica partitura.
Elaboración
Una tercera parte del Chardonnay se elaboró y recibió crianza durante 5 meses en barricas nuevas de roble (mezcla Hungría y Nevers).
Recomendaciones
Perfecto con todo tipo de pescados, paellas y pavo. Servir a 11ºC.