Ontañon Crianza 2007

Ontañon · Rioja · 2007

Composición: Tempranillo 90%, Garnacha 10%

Nota de cata

La armonía de este vino es la consecuencia de un aroma potente, frutal y especiado que dibuja una entrada amplia y equilibrada en la boca. Su juventud se perfila en matices violetas en color y afrutados en boca, que logran un sabor poderoso lleno de sensaciones de naturaleza.

Elaboración

Maceración larga con temperatura controlada de 25-28ºC.

12 meses en barrica de roble (americano y francés).

Recomendaciones

Maridaje: Legumbres, Carnes Rojas, Caza, Queso, Jamón y Patés.

Temperatura de servicio: 14º a 16º