Señorío de Los Llanos Crianza 2009

Bodegas Los Llanos · Valdepeñas · 2009 · 12,5 % vol.

Nota de cata

Este Señorío de los Llanos Crianza tiene un color rojo intenso, con tonos tejas, en nariz sobresalen los aromas de crianza.

Elaboración

Fermentación a temperatura controlada en torno a los 25º y 28º C.

Maceración con los hollejos durante 8 días. Tras la fermentación maloláctica se lleva a barricas de roble americano donde permanece durante 6 meses.

Transcurrido este tiempo el vino es envasado y criado en botella durante un mínimo de 3 meses más.

Recomendaciones

Maridaje: especial para aperitivos y quesos manchegos.

Temperatura de servicio entre 14º y 16º C.