Ruta del Tapeo Sanlúcar 2011

Se desarrollará desde el 12 de febrero al 29 de mayo de 2011. Ésta es una iniciativa promovida y organizada por la Administración Local, en concreto por la Delegación de Fomento de Empresas y el Patronato Municipal de Turismo, habiendo contado con la colaboración del Consejo Regulador de las DD.OO. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, con la Asociación Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez y de un amplio sector empresarial hostelero y bodeguero, participando en la Ruta 29 bares y restaurantes y 8 bodegas de Sanlúcar.

La Ruta propone un fantástico recorrido por el Parque Temático Natural y Permanente del Vino y la Gastronomía que es nuestra ciudad. Un Parque Temático donde todos podemos ser principales protagonistas en un espectáculo sin igual de aroma y sabor, de olor y color, de paladar sereno y radiante luz llamado Sanlúcar de Barrameda. Nuestra tradición culinaria tiene claras connotaciones históricas, culturales y patrimoniales.

Muestra de ello son los numerosos conventos que aún permanecen en nuestra ciudad y nuestras bodegas, auténticas catedrales de nuestro vino por excelencia “la Manzanilla”, así como la rica gastronomía local que presta especial protagonismo a los mejores langostinos del mundo y a los guisos marineros a base de productos frescos de la mar y de la huerta, recetas heredadas de nuestros mayores que garantizan siempre el maridaje perfecto y el disfrute de los paladares más exigentes.

Los objetivos que perseguimos desde la Organización son, promocionar la ciudad, desestacionalizar el turismo, apostar por la enogastronomía como elemento de desarrollo económico sostenible y apoyar a sectores empresarial como la hostelería, bodeguero, turismo y servicios que propicien la generación de riqueza y nuevos empleos estables.