Para cada momento del año te preparamos artículos diferentes, tratando temas de interés que te harán aprender algo nuevo sobre la cocina y te darán ideas que estimularán tu creatividad en los fogones y tu conocimiento sobre las novedades en utensilios y tendencias.
- Detalles
Si hacemos conservas en casa, además de la esterilización previa de los tarros en los que se pone la conserva, será necesaria una esterilización final, antes de su almacenamiento.
- Detalles
Existe un placer sencillo y al alcance de todos: el de hacer uno mismo los bizcochos caseros, los de toda la vida. ¿Lo hueles? ese perfume de nostalgia, de esos bizcochos que suben en el horno o de esas cacerolas que guardan sus secretos a fuego lento durante horas. Hemos escogido algunos de típicos de nuestra infancia, aunque seguro que falta ése que hacía la abuela en su cocina llena de caramelos y sorpresas.
- Detalles
San Valentín no es sólo para parejas jóvenes, para una primera cita, para una primera declaración. También es para celebrar que la vida de amor sigue en pié cada mañana cuando te levantes, cuando compartas el olor a café y las ganas de volveros a la cama calentitos y pasar el resto del día.
- Detalles
Tras los excesos de las Navidades y un comienzo de año lleno de buenas intenciones, todos nos planteamos llevar una dieta saludable lejos de los pesados menús de las fiestas. Aprovechamos para ir de rebajas también al mercado, porque la cuesta de Enero afecta a cualquier ámbito de la vida, y cómo no, a tu cocina también.
- Detalles
Siempre llegando la Navidad nos volvemos locos buscando las recetas quer irán bien para las comidas y cenas de estas fechas tan especiales. Buscamos impresionar a nuestros invitados con platos que gusten pero que no nos agobien los días previos con horas interminables en los fogones. Para eso debemos elegir bien el menú, preparar lo máximo antes de las comidas y hacer las compras con suficiente antelación.
- Detalles
Uno de los momentos más complicados a los que tendrás que enfrentarte estas Navidades, como siempre por estas fechas, es la elección de un menú que se adapte a las circunstancias, las tuyas y las de los comensales. No es lo mismo si sois muchos a la mesa que si preparas una cena romántica o con niños.