San Valentín no es sólo para parejas jóvenes, para una primera cita, para una primera declaración. También es para celebrar que la vida de amor sigue en pié cada mañana cuando te levantes, cuando compartas el olor a café y las ganas de volveros a la cama calentitos y pasar el resto del día.
Puede ser que en tiempos de crisis no nos podamos permitir salir a compartir una cena romántica con nuestra pareja, pero no por ello debemos renunciar a ese momento tan necesario en nuestra vida amorosa. Y ¡sí! hay vida después del trabajo, los niños, la casa y las preocupaciones.
En alfogon.com no estamos para daros consejos sobre cómo debéis tomaros este día, pero sí daros algunas ideas de lo que sí podéis preparar juntos para esa cena de San Valentín, cuyo único regalo realmente imprescindible eres tú. Aquí os ponemos algunas ideas de platos que podéis hacer juntos o preparar con antelación para mayor sorpresa y un !te has acordado!.
Entrantes:
- Canapés de queso azul y nueces
- Canapés de salmón con chantilly de eneldo
- Tostas de jamón york y espárragos
- Crujiente de langostinos con champiñones y parmesano
Plato principal:
- Hamburguesas provenzales
- Salmón en costra de hierbas y ajo
- Magret de pato con salsa de frambuesa
- Solomillo de ternera a la pimienta verde
Postres:
- Charlota rusa
- Peras hojaldradas con especias
- Rosa de mango y nata
- Nidos de chocolate blanco con frambuesa
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