Cuando tenemos que pelar muchos melocotones puede llegar a ser muy engorroso. Existe una forma muy rápida si se tienen que pelar grandes cantidades.
Se ponen los melocotones en el congelador durante unos 5 o 10 minutos. Entretanto ponemos a hervir agua en una cacerola llena hasta la mitad. Cuando lo melocotones están fríos, se sacan del congelador y se meten un instante en el agua hirviendo, uno por uno. Entonces, la piel se irá sola.