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¿Te gusta la cocina? (02 May 2011)

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Trucos y consejos

Cómo trinchar un pavo

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15 años 10 meses antes - 15 años 10 meses antes #20 por jaime
Cómo trinchar un pavo Publicado por jaime
Este vídeo está relamente bien. Paso a paso te explica cómo hacer pata no destrozar el pavo. En esta ocasión lo explica para Acción de Gracias (Thanksgiving) pero evidentemente sirve para cualquier momento.

Trinchar el pavo

En francés, para un pollo. Lo que hay que tener en cuenta es que se corta siempre en la articulaciones, descoyuntando previamente. Los huesos no se cortan en ningún caso.

"La cocina es la alquimia del amor"
Guy de Maupassant
Última Edición: 15 años 10 meses antes por jaime.

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14 años 10 meses antes #23 por jaime
Respuesta de jaime sobre el tema Re: Cómo trinchar un pavo
prueba
"La cocina es la alquimia del amor"
Guy de Maupassant

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14 años 10 meses antes #24 por dalila
Respuesta de dalila sobre el tema Re: Cómo trinchar un pavo
una pequeña ayuda para el pobre pavo de Navidad, porque cocinarlo ya es pesado, pero contarlo es de maestros

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14 años 10 meses antes #25 por dalila
Respuesta de dalila sobre el tema Re: Cómo trinchar un pavo
jaime escribió:

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