Gallego
Precio medio por persona: menos de 20 €
O Caldiño
Calle Lagasca, 74 · Retiro, Madrid
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Especialidad Carnes y pescados de galicia
Inaugurado en 1973, el restaurante O Caldiño brinda un ambiente familiar y acogedor -dos estancias y una barra de raciones-, en el que el servicio se cuida al detalle.
De su carta se desprenden platos de la cocina tradicional gallega elaborados con materias primas de la tierra como la merluza a la gallega, la lubina al horno, el pulpo con cachelos, el lacón con grelos, las judías con almejas o los pimientos naturales al horno rellenos de carne. Todo regado con los buenos vinos gallegos incluidos en su carta de caldos.
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