Trollinger, Vernatsch o Schiava
Uva tinta
Trollinger , Vernatsch o Schiava rossa es una uva tinta de maduración tardía que fue originalmente cultivada en las regions del sur del Tirol y Trentino. Llegó probablemente a Alemania en tiempos del Imperio Romano y existen documentos del siglo XIV en los que ya se habla de su existencia.
Desde la década de 1960 se híbrida con la uva Riesling para obtener la Kerner, una variedad de uva blanca afrutada actualmente en declive.
La uva Trollinger es la variedad más cultivada en los viñedos soleados de las regiones de Baden-Württemberg. En Württemberg el 21% de los viñedos cultivan exclusivamente esta variedad.
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