Cava Pago de Tharsys Millésime 2005
- Bodega
- Pago de Tharsys (Requena)
- Tipo de vino
- Espumosos
- Añada
- 2005
- Denominación de origen
- Cava España
- Composición
- Chardonnay, Macabeo o Viura, Parellada
- Alcohol (v/v)
- 12 % vol.
- Volumen
- 750 ml
- Precio
- (no se indica)
En 1 libreta de vinos
Nota de cata
Presenta un brillante color amarillo con destellos dorados, adornado de una pletórica burbuja que arrastra aromas a pera y melón escarchado, entremezclados con matices de panadería, almendras y avellanas tostadas con un fondo mineral donde asoman tímidamente las flores blancas. En Boca es fresco, bien definido y con cuerpo. De paso es cremoso, y con cierta acidez crepitante que sirve de apoyo a la fruta, dejando que invita a beber de nuevo.
Elaboración
En rima superior a 24 meses, con removido y degüelle manual.
Recomendaciones
Ideal para tomar solo o acompañar una comida, platos de pescado, carnes blancas poco condimentadas y postres. Servir a unos 7º en copa tipo flauta de cristal fino.
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