Los moldes de silicona están de moda y los grandes chefs de pastelería los defienden a capa y espada. Pero, ¿cuáles son los beneficios de estos moldes? He aquí una breve presentación.

Sin entrar en detalle de los productos que componen la silicona, tenga en cuenta que la silicona es un compuesto de silicio que se funde a 1.410 ° C, es decir, no existe ningún riesgo en su horno. Hay moldes alimentarios de silicona ideales para repostería.

Hortaliza de origen mejicano se cultiva en todo el mundo y está disponible todo el año en el mercado.

Esta hortaliza mediterránea pide a gritos aceite de oliva. Está disponible todo el año en los mercados.

De marzo a junio, podemos disfrutar de los espárragos en todas sus variedades: desde el violeta al blanco, pasando por multitud de texturas. Pocas hortalizas ofrecen tal variedad.

Se puede encontrar en el mercado durante todo el año y sólo cambian las variedades. Pruébalas y compáralas para saber cuál prefieres.

La mejor época para el albaricoque es de finales de mayo hasta finales de agosto, donde podremos degustar su sabor al máximo.