Filetes de pollo en salsa de soja
¡Fantástico! un plato ligero, rápido, económico, fácil y que gusta a todos. Insuperable.
- Categoría
- Aves
- Temporada
- Todo el año
- Dificultad
- Fácil Fácil
- Precio
- Económico Económico
- Preparación
- 10 minutos
- Cocción
- 10 minutos
Ingredientes
Para 6 comensales
- 1 pechuga grande de pollo cortada en filetes
- 1/2 botella de salsa de soja (70 ml)
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 vaso grande de arroz basmati
- 2 cucharadas de aceite de oliva suave
Más recetas con: aceite de oliva suave, arroz basmati, jengibre, pollo, soja
Preparación
Poner los filetes en una fuente, espolvorear el jengibre y verter la salsa de soja. Mezclar todo y dejar marinar onus 10 minutos.
Cocer el arroz basmati, que se suele tardar unos 10 minutos. Cuando esté listo, escurrirlo, pasarlo por debajo del chorro de agua fría y desgranarlo con un tenedor. Reservar.
Sacar uno a uno los filetes de pollo y freírlos en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva suave, reservando la salsa de la marinada. Cuando estén dorados, añadir la salsa de la marinada y darle un hervor. Retirar del fuego y ponerlos en una fuente para servir.
Recalentar el arroz en el microondas y servir.
Consejos
Se aconseja no dejar marinar demasiado tiempo, si no resultará demasiado salado.
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