Plumcake salado de jamón y quesitos
Unos bocados con sabor a infancia para cualquier ocasión.
- Categoría
- Entrantes fríos
- Temporada
- Todo el año
- Dificultad
- Fácil Fácil
- Precio
- Económico Económico
- Preparación
- 15 minutos
- Cocción
- 35 minutos
Ingredientes
Para 8 comensales
- 3 huevos
- 150 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 100 g de mozzarella rallada.
- 130 ml de leche
- 80 ml de aceite de girasol
- 150 g de daditos de jamón york
- 10 quesitos de la Vaca que ríe o El Caserío
- Sal, pimienta al gusto.
Más recetas con: aceite de girasol, harina, huevo, jamón cocido, leche, levadura, mozzarella, pimienta, quesito, sal
Preparación
Precalentar el horno a 180º C (termo 6).
En un cuenco, mezclar los huevos con la harina previamente tamizada y mezclada con la levadura. Incorporar poco a poco el aceite, seguido de la leche calentada 1 minuto en el micro ondas. Añadir la mozzarella rallada, la sal y la pimienta y mezclar.
Verter la mitad de la preparación en un molde para plumcake que habremos untado con mantequilla y enharinado. Repartir encima los dados de jamón y los quesitos. Cubrir con el resto de la masa. Hornear durante unos 35 minutos.
Servir del tiempo.
Consejos
También se pueden preparar en porciones individuales. En este caso, hornear sólo 20 minutos.
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