Puré de verduras bajo en calorías
Un puré que te ayudará a saciar tu apetito sin engordar nunca. El aliado indiscutible de las dietas después de los excesos de las Navidades.
- Categoría
- Sopas y cremas
- Temporada
- Invierno
- Dificultad
- Fácil Fácil
- Precio
- Económico Económico
- Preparación
- 5 minutos
- Cocción
- 15 minutos
Ingredientes
Para 4 comensales
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 puerro
- 1 nabo
- 2 calabacines
- Sal, pimienta al gusto.
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Preparación
En una olla con agua hirviendo con sal, echar las verduras lavadas y cortadas en trocitos. Dejar cocer a fuego medio unos 15 minutos.
Triturar y servir caliente con un chorrito de limón y perejil picado para enriquecer en vitamina C.
Consejos
Usando la olla rápida, se dividen por dos los tiempos de cocción y se preservan las vitaminas de las verduras.
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