Recetas con charcutería
21 recetas
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Salmorejo
Entrantes fríosEsta receta tradicional tiene su origen en Córdoba y sobre todo no hay que confundirlo con el gazpacho andaluz. Esta versión está lista en 15 minutos.
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Sandwich de membrillo, rúcula y queso de cabra
Tapas y aperitivosEste bocadillo se convertirá en su preferido en cuanto lo pruebe. El amargor de la rúcula, la dulzura del membrillo mezclado con la fuerza del jamón y…
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Tortilla al horno de patata y chorizo
HuevosNo sabemos si llamarla tortilla o pastel, porque cabe en los dos tipos. Aunque su preparación sea larga, su resultado está fuera de toda crítica.
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Tostas de jamón york y espárragos
Tapas y aperitivosUnos canapés sencillos y sabrosos con ingredientes siempre presentes en la despensa.
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Trinxat de col con butifarra esparracada
Entrantes calientesPlato ideal para la temporada de invierno, porque las coles están más en su punto "tocadas por el frío" y por la contundencia de la butifarra.
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