Alcachofas gratinadas (versión #1)
Versión de la receta: Alcachofas gratinadas
El toque de comino me encanta.
- Categoría
- Entrantes calientes
- Temporada
- Todo el año
- Dificultad
- Fácil Fácil
- Precio
- Económico Económico
- Preparación
- 5 minutos
- Cocción
- 10 minutos
Ingredientes
Para 2 comensales
- 1 lata de corazones de alcachofa,
- 150 gramos de jamón york,
- Queso Emmental rallado para gratinar,
- Una cucharadita de comino,
- Sal y pimienta.
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Preparación
Parto los corazones de alcachofa por la mitad, los escurro bien y los coloco en la cazuelita. Se pueden enjuagar primero ( me lo ha sugerido mi hija ), pero a mí me gusta el gustillo ácido que tienen tal cual.
Corto el jamón York a trocitos y los añado a la cazuela.
Salpimiento y añado una cucharadita de comino.
Le pongo una capa de queso rallado y al horno a gratinar hasta que se vea dorado.
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