Tarta de queso de cabra con espinacas
¿Ganas de una cena ligera pero completa? Esta tarta es la tuya. Complétela con una crema de verduras y una fruta.
- Categoría
- Tartas saladas y pizzas
- Temporada
- Todo el año
- Dificultad
- Fácil Fácil
- Precio
- Económico Económico
- Preparación
- 15 minutos
- Cocción
- 40 minutos
Ingredientes
Para 4 comensales
- 1 masa brisa o quebrada
- 1 paquete de espinacas congeladas (400 gr)
- 90 gr de queso de cabra en rulo.
- 1 brick de nata líquida
- 20 gr de piñones.
- 60 gr de queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta, al gusto
Más recetas con: espinaca, masa quebrada, mozzarella, nata líquida, pimienta, piñón, queso, queso de cabra, sal
Preparación
Cocer en agua hirviendo con sal las espinacas durante unos 10 minutos. Escurrir y reservar.
Precalentar el horno a 210º C (termo 7). Extender la masa brisa sobre un molde para tarta y agujearla con un tenedor.
Batir las espinacas con el brick de nata, la sal y la pimienta. Extender sobre la masa brisa. Cortar el queso de cabra en trocitos y colocar sobre la masa de espinacas. Añadir el queso mozzarella y los piñones.
Hornear durante unos 30 minutos hasta que la masa esté hecha y el relleno dorado.
Servir caliente.
Consejos
Se puede preparar con espinacas frescas. En ese caso se tienen que rehogar en una sartén con un poco de mantequilla.
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