Ensaladilla rusa (versión #1)
Versión de la receta: Ensaladilla rusa
Ingredientes
Para 6 comensales
- 1 kg de ensaladilla congelada
- 3 huevos
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 70 gr de aceitunas verdes o negras según el gusto (1 bote)
- 1 bote de pimiento morrón (opcional)
- 1 pizca de sal
- Mayonesa
Más recetas con: aceite de oliva, aceitunas verdes, atún, caldo de verduras, huevo, mayonesa, pimiento, sal
Preparación
Cocer los huevos y cortarlos por la mitad. Reservar la yemas y cortar en trocitos el resto. En una fuente, se ponen las verduras cocidas, las claras de huevo troceadas y el atún. Se añade la mayonesa en cantidad suficiente para que todas la ensaladas esté recubierta.
Se decora con las aceitunas, los pimientos morrones y la yema de los huevos desmenuzada por encima.
Comentarios 1
anyi
3/5 15 Diciembre 2010
queda mas sabrosa si las verduras son frescas.
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