Verano
35 recetas
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Aspic de melocotón y Pedro Ximénez
De frutasUna corona de melocotón para lucirse en una celebración muy especial.
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Berenjenas en aceite de oliva
Verduras y guarnicionesReceta de la región italiana de Calabria, conocida por la calidad de sus verduras. El nombre de la receta original es Melanzane sott''''''''olio.
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Berenjenas fritas con miel
Verduras y guarniciones¿Cuándo servirlo? de primer plato, de guarnición o de postre. ¡Tú decides!
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Brochetas griegas de pollo
AvesLas barbacoas no tienen por qué ser grasientas. Esta es una forma ligera de disfrutar de una buenas brochetas en el jardín.
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Calabacines al horno rellenos de atún
Verduras y guarnicionesUna de las verduras estrella del verano protagoniza un plato ligero y delicioso. Es un poco largo de hacer pero el resultado merece la pena de largo.
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Clafoutis de pimientos con quesos italianos
HuevosSiempre de la mano, los quesos y los pimientos asados, esta vez en forma de clafoutis.
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Crumble de calabacín con pesto y parmesano
Verduras y guarnicionesUna forma original de preparar una de las verduras más típicas del verano.
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Ensalada de arroz
EnsaladasUna ensalada completa que puede servir como cena de verano, después de un día de playa o de paseo.
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Ensalada de brevas con mozzarella
EnsaladasUna ensalada de verano muy especial que mezcla ácido y dulce, tierno y crujiente. Una delicia para disfrutar cerca de la piscina.
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Ensalada de judías pintas
EnsaladasEsta ensalada es perfecta como plato único para una cena de verano. El sabor de las judías pintas se realza con el aceite de oliva.
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Ensalada de salmón ahumado con melón
EnsaladasSorprende a todos con esta combinación de sabores fríos, ahumados y dulces, en una misma ensalada muy veraniega.
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Ensalada de tomate y mozzarella
EnsaladasUn clásico que no pasa de moda. ¡ Y te dejamos mojar un buen pan campero (sólo esta vez)!
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