Recetas con ternera blanca
9 recetas
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Blanqueta de ternera
CarnesUna plato familiar y sabroso de los de antes que pasará muy bien entre los más pequeños de la casa.
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Filetes de ternera blanca al romero
CarnesComo todas las recetas de ternera blanca, destaca por ser un plato jugoso y tierno, con el aroma inconfundible del romero.
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Filetes de ternera blanca con limón y alcaparras
CarnesLos italianos usan mucho la ternera blanca y las alcaparras en su cocina. Aquí tienen una receta que usa ambos. Una receta divina para grandes ocasion…
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Filetes de ternera blanca con salvia
CarnesUna receta sabrosa y rápida con un toque especial. La salvia es una de las hierbas que se usan comúnmente en Italia y Francia y sin embargo en España …
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Fricase de ternera con aceitunas
CarnesUn sabor ligeramente ácido que acompaña muy bien a la ternera blanca.
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Ossobuco
CarnesEste "hueso hueco" es un clásico de la cocina italiana que gustará a todos. Aquí además se da la receta con la "gremolata", una salsa agridulce que en…
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Pavo relleno de ternera y foie gras
AvesEl socorrido pavo de Navidad, esta vez con un toque de distinción que lo trasformará en una plato digno de las mejores mesas.
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Salteado de carnes a las cuatro salsas
AvesUn mix de carnes para dippear en salsas muy originales. Se pueden combinar las carnes y las salsa se´gun nos plazca o según el presupuesto.
