India
Colores y sabores para amantes de lo intenso
9 recetas
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Arroz Kashmiri Pulao
Arroces y pastasSi el arroz basmati es perfumado de por sí, espera a ver cómo queda en esta receta tradicional india.
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Bocaditos de calabacín
Entrantes calientesBienvenido a un entrante de la fusión-food de la cocina india. Ligero, vegetariano y a disfrutar entre amigos. Su mezcla de sabores hace que sea un bo…
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Curry de ternera con frutas
CarnesEl plato perfecto para los que no temen la mezcla de dulce salado.
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Ensalada de espinacas con salsa de yogur al curry
EnsaladasUna ensalada exótica, mezcla de fruta, pavo y verdura, ligero para la vista, el bolsillo y la línea.
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Pilaf de berenjena
Arroces y pastasEl Pilaf es un modo típico hindú de cocer el arroz. Le da un sabor intenso y peculiar. Déjate sorprender por este plato vegetariano muy veraniego.
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Pollo al curry
AvesEl secreto está en la salsa, eso está claro. Disfruta de un plato rápido y extremadamente resultón para las visitas más inesperadas.
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Pollo al curry con coco y jengibre
AvesLleva de viaje a tus invitados a una cena con el maharajá. Déjate transportar por los sabores del coco y el jengibre, con un toque picante para palada…
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Raïta
Verduras y guarnicionesGuarnición típica de la cocina India. Refresca y calma un poquito el paladar, puesto a prueba por las especias de los platos principales. Se puede ser…
