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149 recetas

  • Buñuelos de queso (gougères)

    Tapas y aperitivos

    Se toman de un bocado mirando la tele, de aperitivo en familia o durante una degustación de vino. Versátil, lúdico y a buen precio.

  • Canapés de queso azul y nueces

    Tapas y aperitivos

    Perfectos para empezar una cena romántica.

  • Canapés de salmón con chantilly de eneldo

    Tapas y aperitivos

    Ligeros y refinados, un placer para el paladar

  • Caramelo líquido

    Bases de pastelería

    Receta para una de las bases de postres más conocidas.

  • Champiñones rehogados con cebolleta y limón

    Entrantes calientes

    Excelente como guarnición de pollo asado o cinta de lomo de cerdo asado, o simplemente como tapa en el aperitivo, estos champiñones se acompañan bien …

  • Cookies de chocolate

    Confitería

    Para los amantes del chocolate a la hora del café, nada mejor en unas cookies, de esas de sabor intenso que se quedan en la memoria gustativa durante …

  • Coulis de mango

    Salsas frías

    Este coulis de mango aporta un toque exótico y ligeramente acidulado a tus postres. Se suele usar en la cocina antillesa para regar el "blanc-manger"

  • Crema de calabaza

    Sopas y cremas

    Típica crema francesa de calabaza, ideal para las comidas de Halloween.

  • Crema de pera con miel

    Cremas y flanes

    Como es sabido, la miel es un alimento que nos aporta antioxidantes. Ideal para niños, personas mayores y futuras mamás.

  • Crema inglesa

    Bases de pastelería

    Una base para acompañar numerosos postres, entre otros las islas flotantes

  • Crepes dulces

    Bases de pastelería

    Date el capricho. No todo va a ser sufrir. Disfruta de una buena merienda con los peques y rellénela de lo que quieras.

  • Crumble de manzana y canela

    De frutas

    Una receta de base que se puede hacer con cualquier fruta, pero la de manzanas...ummmm, es mi preferida. Ideal para un momento muy "british".

  • Curry de cerdo con leche de coco

    Carnes

    Un plato thai agradable, sofisticado y aromático. Un plato que te transportará entre aromas de coco y citronela a las playas de Phuket. En la foto, la…

  • Ensalada César de pollo

    Ensaladas

    La ensalada preferida de los californianos. Siempre actual.

  • Ensalada con queso de cabra, miel y piñones

    Ensaladas

    Típica receta de brasserie parisina, la ensalada "chèvre chaud" es un entrante perfecto para una cena entre amigos.