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248 recetas

  • Cake salado de cebolla y manzana

    Entrantes fríos

    Un entrante ideal para un brunch o una comida informal. Preséntalo cortado en porciones acompañando a otros platos sencillos.

  • Cake salado de judías verdes, roquefort y nueces

    Entrantes fríos

    Un cake esponjoso para festejar la primavera, con una de las verduras de la temporada: las judías verdes.

  • Calabacines al horno rellenos de atún

    Verduras y guarniciones

    Una de las verduras estrella del verano protagoniza un plato ligero y delicioso. Es un poco largo de hacer pero el resultado merece la pena de largo.

  • Canapés de queso azul y nueces

    Tapas y aperitivos

    Perfectos para empezar una cena romántica.

  • Canapés de salmón con chantilly de eneldo

    Tapas y aperitivos

    Ligeros y refinados, un placer para el paladar

  • Caramelo líquido

    Bases de pastelería

    Receta para una de las bases de postres más conocidas.

  • Carrot cake

    Bollería y Bizcochos

    Sorprendente pero cierto.¿Por qué no? Se puede hace un postre que une especias, zanahorias, pasas y queso. Resultado: un típico pastel británico.

  • Champiñones rehogados con cebolleta y limón

    Entrantes calientes

    Excelente como guarnición de pollo asado o cinta de lomo de cerdo asado, o simplemente como tapa en el aperitivo, estos champiñones se acompañan bien …

  • Chouquettes

    Confitería

    Estos dulces bocados eran mis preferidos a la hora de la merienda, siempre con un buen chocolate caliente. La masa choux es relativamente fácil de pre…

  • Clafoutis de cerezas y almendras

    Tartas

    Deliciosa variedad de clafoutis. Jugosa, dulce y explosiva, con la acidez de la cereza temprana y el sabor incomparable de la almendra.

  • Clafoutis de pimientos con quesos italianos

    Huevos

    Siempre de la mano, los quesos y los pimientos asados, esta vez en forma de clafoutis.

  • Cookies con pepitas de chocolate

    Bollería y Bizcochos

    Esta receta es para preparar 36 galletas tiernas con chocolate blanco, negro o con frutos secos como nueces o avellanas.

  • Cookies de chocolate

    Confitería

    Para los amantes del chocolate a la hora del café, nada mejor en unas cookies, de esas de sabor intenso que se quedan en la memoria gustativa durante …

  • Coulis de mango

    Salsas frías

    Este coulis de mango aporta un toque exótico y ligeramente acidulado a tus postres. Se suele usar en la cocina antillesa para regar el "blanc-manger"

  • Crema de calabaza

    Sopas y cremas

    Típica crema francesa de calabaza, ideal para las comidas de Halloween.