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Recetas con lima

13 recetas

  • Accras de bacalao

    Entrantes calientes

    Los accras son buñuelos típicos de las antillas francesas, Martinique y Guadaloupe. En la receta que os presentamos las hacemos con bacalao, que son l…

  • Blanc-manger de coco

    Cremas y flanes

    Postre típico de la cocina criolla, el Blanc Manger (comer blanco) es un postre fácil y ligero que pone el colofón a una buena comida antillesa.

  • Bocaditos de Camembert con piña

    Tapas y aperitivos

    Exquisitos bocados de camembert con el toque ácido de la piña. Un entrante que conjuga a la perfección ingredientes inesperados.

  • Coulis de mango

    Salsas frías

    Este coulis de mango aporta un toque exótico y ligeramente acidulado a tus postres. Se suele usar en la cocina antillesa para regar el "blanc-manger"

  • Guiso de ternera a la lima y limón

    Carnes

    Uno de esos guisos que te dejarán con la boca abierta. Pero ciérrala rápido, no sea que se escape esta mezcla de sabores explosiva.

  • Pad Thai vegetariano

    Huevos

    Aquí os presentamos una receta muy sencilla para hacer un Thai Pad (plato típico tailandés) pero esta vez en versión vegetariana.

  • Papillote de pollo con lima

    Aves

    Una plato completo y ligero para recuperarse de los excesos del verano o de las fiestas Navideñas.

  • Ponche Planteur

    Bebidas

    Este ponche caribeño es ideal como aperitivo antes de una buena comida típicamente antillesa de las islas de Guadalupe o Monserrat.

  • Rollitos de salmón

    Tapas y aperitivos

    Delicados y fusión, consigue sorprender con estos bocaditos frescos de salmón. Un aperitivo atípico para una ocasión especial.

  • Salsa de ajo rojo

    Salsas frías

    Una salsa excelente para mojar que acompaña perfectamente a las frituras de pescado.

  • Salsa de lima

    Salsas frías

    Una salsa deliciosa que acompaña a las mil maravillas las frituras de pescado. Ideal para un entrante antillés.

  • Salsa thai de curry verde

    Salsas calientes

    Se trata de una variedad de salsa muy usada en la cocina tailandesa, tanto para pollo como para verduras. Se distingue sobre todo por desplegar un aba…

  • Sopa tailandesa Tom Yam Kung

    Sopas y cremas

    Esta es una receta adaptada de la sopa tailandesa de gambas Tom Yam Kung, en la que se usan ingredientes más o menos comunes de nuestras tiendas de al…

Qué hacer en…

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