Barbacoa
25 recetas
-
Mayonesa
Salsas fríasPara acompañar multitud de platos, carnes, pescados y mariscos, ensaladas y demás. La mayonesa es una de las salsas más versátiles de la cocina casera…
-
Pan de mantequilla con romero y tomate seco
CondimentosPara variar un poco de la salsa barbacoa o del ketchup.
-
Raïta
Verduras y guarnicionesGuarnición típica de la cocina India. Refresca y calma un poquito el paladar, puesto a prueba por las especias de los platos principales. Se puede ser…
-
Salsa bearnesa
Salsas calientesExcelente salsa para acompañar a carnes a la brasa, hechas en su punto o mejor rojas. Aunque sea extremadamente calórica, merece la pena darse el gust…
-
Salsa de pimiento amarillo
Salsas fríasReceta de salsa fría para acompañar a carnes blancas (ternera o ave)
-
Salsa de tomate y albahaca para dippear
Salsas fríasUna salsa fría para acompañar a un salteado de carne blanca (de ternera o ave). Mojar no siempre es pecado.
-
Salsa fría de cebolla y alcaparras
Salsas fríasUna salsa fría de cebolla para dippear con carnes blancas de ternera o aves.
-
Tabulé o taboulé
EnsaladasEl Tabulé (طبولة) es probablemente la ensalada del maghreb más conocida. Es un plato tradicional que se prepara desde el Líbano hasta Marruecos, varia…
-
Tzatziki
Tapas y aperitivosEste entrante popular griego hace las delicias de todos en cócteles y tapeos. Ideal como aperitivo para la cenas y comidas de todo el año y con invita…
Página 2 de 2
