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Todo el año

187 recetas

  • Accras de bacalao

    Entrantes calientes

    Los accras son buñuelos típicos de las antillas francesas, Martinique y Guadaloupe. En la receta que os presentamos las hacemos con bacalao, que son l…

  • Albóndigas de merluza con cilantro

    Tapas y aperitivos

    Como entrantes, tapeo o en cocktail, estos bocaditos de pescado entran de maravilla con un ponche bien frío.

  • Alcachofas con vinagreta

    Ensaladas

    Las propiedades saludables de la alcachofa están fuera de toda duda. En esta receta, se preparan de la forma más sencilla posible y convivial. Atrévet…

  • Alcachofas gratinadas

    Entrantes calientes

    Plato rapidísimo que podemos preparar con nuestro fondo de despensa.

  • Aliño de aceitunas negras a la madrileña

    Tapas y aperitivos

    Una de las tapas típicas que se sirven en Madrid junto a una buena caña de cerveza.

  • Alitas de pollo picantes al estilo de Buffalo

    Aves

    Las auténticas alitas de pollo que se sirven en los bares de Buffalo. Te relamerás con estas american spicy chicken wings.

  • Apio nabo rémoulade

    Ensaladas

    Se trata de la raíz del apio nabo: una bola grande y blanca. Debe ser densa y con la carne firme.

  • Arroz a la cubana

    Arroces y pastas

    No tienes tiempo, tienes hambre y sois muchos a la mesa...pues arroz a la cubana. Esto no falla y tiene de todo.

  • Arroz avinagrado para sushi

    Bases

    Esta es una receta en la que se explica cómo preparar el arroz glutinoso para sushi o maki. Con un poco de práctica podrás realizar tus propios sushis…

  • Arroz Kashmiri Pulao

    Arroces y pastas

    Si el arroz basmati es perfumado de por sí, espera a ver cómo queda en esta receta tradicional india.

  • Besugo al horno con pimentón

    Pescados y mariscos

    Una receta muy sabrosa y fácil de preparar. El besugo es uno de los pescados tradicionales de las mesas españolas aunque por su precio cada vez es men…

  • Bizcocho amarmolado

    Bollería y Bizcochos

    Este bizcocho de origen alemán (marmorkuchen) es una delicia para las meriendas de otoño. A veces se cambian algunas proporciones o se añaden otros in…

  • Bizcocho cuatro cuartos

    Bollería y Bizcochos

    Es probablemente el bizcocho más sencillo. Si estás empezando, prueba con él. Su nombre no puede ser más explícito respecto a su composición.

  • Bizcocho de chocolate

    Bollería y Bizcochos

    Sin duda mi bizcocho favorito. El chocolate y la almendra son la pareja perfecta.

  • Bizcocho de yogur

    Bollería y Bizcochos

    Un bizcocho fácil que nunca falla. Si respetas las medidas, siempre sale bien.

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