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Todo el año

187 recetas

  • Charlota rusa

    Helados y sorbetes

    La "Charlotka" rusa es uno de los postre rusos más conocidos. Por su color y sabor, es una elección acertada para cumpleaños de adultos y citas románt…

  • Chile con carne

    Potajes

    El chile con carne, o simplemente Chili, es un plato tex-mex tradicional, copioso, completo y que gusta a todos. Algunos ingredientes sorprenden.En cu…

  • Chop Suey de ternera y tomate para niños

    Carnes

    Una versión del Chop Suey adaptada para niños. Aquí camuflamos los brotes de soja, la zanahoria y los champiñones con el tomate natural y la salsa de …

  • Chouquettes

    Confitería

    Estos dulces bocados eran mis preferidos a la hora de la merienda, siempre con un buen chocolate caliente. La masa choux es relativamente fácil de pre…

  • Cookies con pepitas de chocolate

    Bollería y Bizcochos

    Esta receta es para preparar 36 galletas tiernas con chocolate blanco, negro o con frutos secos como nueces o avellanas.

  • Cookies de chocolate

    Confitería

    Para los amantes del chocolate a la hora del café, nada mejor en unas cookies, de esas de sabor intenso que se quedan en la memoria gustativa durante …

  • Coulis de mango

    Salsas frías

    Este coulis de mango aporta un toque exótico y ligeramente acidulado a tus postres. Se suele usar en la cocina antillesa para regar el "blanc-manger"

  • Crema de camembert con mortadela

    Entrantes calientes

    Un entrante sorprendente para cualquier ocasión.

  • Crema de limón

    Bases de pastelería

    Esta crema se utiliza como relleno de barios tipos de tartas y bizcochos.

  • Crema de naranja

    Cremas y flanes

    Hay que aprovechar las frutas de temporada. En invierno, mejor postres a base de cítricos. Este es un ejemplo.

  • Crema de pera con miel

    Cremas y flanes

    Como es sabido, la miel es un alimento que nos aporta antioxidantes. Ideal para niños, personas mayores y futuras mamás.

  • Crema inglesa

    Bases de pastelería

    Una base para acompañar numerosos postres, entre otros las islas flotantes

  • Crema pastelera

    Bases de pastelería

    Consistente y fina, es perfecta para rellenar una tarta de frutas o un milhojas. Una delicia con frutas como la piña, el kiwi o cualquiera de las frut…

  • Crema quemada o crème brulée

    Cremas y flanes

    Esta es la receta de la crema quemada (no confundir con la crema catalana), que también se conoce como crème brulée. Uno de los postres más sencillos …

  • Crepes dulces

    Bases de pastelería

    Date el capricho. No todo va a ser sufrir. Disfruta de una buena merienda con los peques y rellénela de lo que quieras.

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