Recetas con azúcar moreno
13 recetas
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Carrot cake
Bollería y BizcochosSorprendente pero cierto.¿Por qué no? Se puede hace un postre que une especias, zanahorias, pasas y queso. Resultado: un típico pastel británico.
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Cookies con pepitas de chocolate
Bollería y BizcochosEsta receta es para preparar 36 galletas tiernas con chocolate blanco, negro o con frutos secos como nueces o avellanas.
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Coulis de mango
Salsas fríasEste coulis de mango aporta un toque exótico y ligeramente acidulado a tus postres. Se suele usar en la cocina antillesa para regar el "blanc-manger"
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Crema quemada o crème brulée
Cremas y flanesEsta es la receta de la crema quemada (no confundir con la crema catalana), que también se conoce como crème brulée. Uno de los postres más sencillos …
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Crumble de calabacín con pesto y parmesano
Verduras y guarnicionesUna forma original de preparar una de las verduras más típicas del verano.
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Crumble de manzana y canela
De frutasUna receta de base que se puede hacer con cualquier fruta, pero la de manzanas...ummmm, es mi preferida. Ideal para un momento muy "british".
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Manzanas asadas al horno
De frutasUno de los postres más recurrentes de la cocina tradicional. Las manzanas asadas al horno son una delicia como postre de las comidas en familia.
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Plátanos flambeados al ron
De frutasUn postre rápido y resultón. El colofón a una cena sin pretensiones y entre amigos.
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Ponche Planteur
BebidasEste ponche caribeño es ideal como aperitivo antes de una buena comida típicamente antillesa de las islas de Guadalupe o Monserrat.
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Salsa de ajo rojo
Salsas fríasUna salsa excelente para mojar que acompaña perfectamente a las frituras de pescado.
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Salsa thai de curry verde
Salsas calientesSe trata de una variedad de salsa muy usada en la cocina tailandesa, tanto para pollo como para verduras. Se distingue sobre todo por desplegar un aba…
