Invierno
42 recetas
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Blanqueta de ternera
CarnesUna plato familiar y sabroso de los de antes que pasará muy bien entre los más pequeños de la casa.
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Brochetas de pollo al limón
Aves¡Una barbacoa en invierno : qué alegría! Un poco de sol en nuestro plato.
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Canapés de salmón con chantilly de eneldo
Tapas y aperitivosLigeros y refinados, un placer para el paladar
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Cocido madrileño
PotajesCon los fríos del invierno, un buen plato de cuchara no puede faltar a la mesa. Esta receta es la estrella de los inviernos madrileños.
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Crema de coliflor con comino
Sopas y cremasUna variación sobre la crema de verduras con el toque oriental del comino.
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Crema de verduras
Sopas y cremasLa sencillez al poder. Una receta de esas que apetecen siempre. Para templarse, revigorizarse y remineralizarse.
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Crema de zanahoria a la naranja
Sopas y cremasUna crema de zanahorias con el toque ácido de la naranja y un fondo de sabor de plato oriental.
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Croquetas de cocido
Entrantes calientesAquí no se tira nada. Aprovechamos lo que nos sobró del cocido de ese día para preparar unas deliciosas croquetas para esa misma noche o como tapa al …
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Crujiente de langostinos con champiñones y parmesano
Entrantes calientesEsta mezcla inesperada de sabores y texturas sorprenderá pero luego convencerá a sus comensales más exigentes
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Ensalada de aguacate y langostinos
Ensaladas5 ingredientes con una combinación perfecta. Esta ensalada no falla.
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Ensalada de arroz con naranja y nueces
EnsaladasUna receta sana, ligera y completa para cenar sin complejos. Energía pura buena para el corazón.
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Ensalada de endivias y queso azul
EnsaladasAmarga, ácida y potente, esta ensalada es una entrante perfecto para una comida ligera. Su mezcla de sabores es simplemente epatante.
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Ensalada del Rin
EnsaladasLa "Rheinischer salat" es muy copiosa, completa y sirve como plato único. La mezcla dulce/salado está muy bien conseguida. Repetirás.
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Fricase de ternera con aceitunas
CarnesUn sabor ligeramente ácido que acompaña muy bien a la ternera blanca.
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