Recetas con nuez moscada
23 recetas
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Accras de bacalao
Entrantes calientesLos accras son buñuelos típicos de las antillas francesas, Martinique y Guadaloupe. En la receta que os presentamos las hacemos con bacalao, que son l…
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Blanc-manger de coco
Cremas y flanesPostre típico de la cocina criolla, el Blanc Manger (comer blanco) es un postre fácil y ligero que pone el colofón a una buena comida antillesa.
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Bocaditos de calabacín
Entrantes calientesBienvenido a un entrante de la fusión-food de la cocina india. Ligero, vegetariano y a disfrutar entre amigos. Su mezcla de sabores hace que sea un bo…
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Calabacines al horno rellenos de atún
Verduras y guarnicionesUna de las verduras estrella del verano protagoniza un plato ligero y delicioso. Es un poco largo de hacer pero el resultado merece la pena de largo.
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Carrot cake
Bollería y BizcochosSorprendente pero cierto.¿Por qué no? Se puede hace un postre que une especias, zanahorias, pasas y queso. Resultado: un típico pastel británico.
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Crema de calabaza
Sopas y cremasTípica crema francesa de calabaza, ideal para las comidas de Halloween.
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Crema de camembert con mortadela
Entrantes calientesUn entrante sorprendente para cualquier ocasión.
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Croquetas de cocido
Entrantes calientesAquí no se tira nada. Aprovechamos lo que nos sobró del cocido de ese día para preparar unas deliciosas croquetas para esa misma noche o como tapa al …
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Gratinado de coliflor con salvia
Verduras y guarnicionesIdeal para acompañar al pollo o a un redondo de ternera blanca al horno.
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Gratinado de patatas y gruyère (gratin dauphinois)
Verduras y guarnicionesUna de las guarniciones más populares de la cocina francesa. Acompaña tanto a carnes como pescados al horno.
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Huevos gratinados
HuevosUn gratinado sencillo que vale tanto para una pareja como para una familia numerosa.
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Lasaña boloñesa
Arroces y pastasLa receta original de la lasaña boloñesa, directamente de la Emilia-Romagna a la mesa.
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Pastel de manzana Apple Pie
TartasEsta tarta de manzanas de origen inglés tiene la particularidad de servirse caliente como postre. ¿Quién no ha visto en alguna peli cuando la ponen a …
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Pavo relleno de ternera y foie gras
AvesEl socorrido pavo de Navidad, esta vez con un toque de distinción que lo trasformará en una plato digno de las mejores mesas.
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