Recetas con perejil
36 recetas
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Accras de bacalao
Entrantes calientesLos accras son buñuelos típicos de las antillas francesas, Martinique y Guadaloupe. En la receta que os presentamos las hacemos con bacalao, que son l…
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Blanqueta de ternera
CarnesUna plato familiar y sabroso de los de antes que pasará muy bien entre los más pequeños de la casa.
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Brochetas de pollo al limón
Aves¡Una barbacoa en invierno : qué alegría! Un poco de sol en nuestro plato.
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Chile con carne
PotajesEl chile con carne, o simplemente Chili, es un plato tex-mex tradicional, copioso, completo y que gusta a todos. Algunos ingredientes sorprenden.En cu…
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Crujiente de langostinos con champiñones y parmesano
Entrantes calientesEsta mezcla inesperada de sabores y texturas sorprenderá pero luego convencerá a sus comensales más exigentes
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Ensalada de zanahorias ralladas con limón y ajo
EnsaladasUna forma rápida de comer sano, una bomba de vitaminas con todas las propiedades del ajo.
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Estofado de ternera a la cerveza
CarnesTernera que se deshace en el paladar y cebolla confitada a la cerveza. Un plato del norte de Francia para chuparse los dedos.
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Fricase de ternera con aceitunas
CarnesUn sabor ligeramente ácido que acompaña muy bien a la ternera blanca.
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Fumet o caldo de pescado blanco
BasesEste caldo de pescado se utiliza para dar sabor a los platos a base de pescado blanco (lubina, merluza, etc) y algunos arroces. Esta receta es para 1 …
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Lasaña boloñesa
Arroces y pastasLa receta original de la lasaña boloñesa, directamente de la Emilia-Romagna a la mesa.
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Lenguado al horno con salsa de champiñones
Pescados y mariscosOtra forma de hacer el lenguado que te fascinará. Una de las mejores de pescado que he probado.
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Lenguado meuniere
Pescados y mariscosPlato tradicional francés muy sencillo y para el que se necesitan ingredientes de alta calidad.
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Merluza marinada con hierbas
Pescados y mariscosUn plato que reúne los ingredientes de la dieta mediterránea
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