Recetas con tomillo
19 recetas
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Blanqueta de ternera
CarnesUna plato familiar y sabroso de los de antes que pasará muy bien entre los más pequeños de la casa.
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Chile con carne
PotajesEl chile con carne, o simplemente Chili, es un plato tex-mex tradicional, copioso, completo y que gusta a todos. Algunos ingredientes sorprenden.En cu…
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Estofado de ternera a la cerveza
CarnesTernera que se deshace en el paladar y cebolla confitada a la cerveza. Un plato del norte de Francia para chuparse los dedos.
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Fricase de ternera con aceitunas
CarnesUn sabor ligeramente ácido que acompaña muy bien a la ternera blanca.
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Fritada de pollo y pimientos con pasta
PotajesUn plato colorido y divertido que se convertirá en el preferido de toda la familia en cuanto lo prueben.
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Fumet o caldo de pescado blanco
BasesEste caldo de pescado se utiliza para dar sabor a los platos a base de pescado blanco (lubina, merluza, etc) y algunos arroces. Esta receta es para 1 …
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Fusilli con espárragos trigueros y tomates secos
Arroces y pastasDisfrutar de un buen plato de pasta está al alcance de todos. Entre Abril y Junio, podemos aprovechar una de las delicias que nos da la tierra: los es…
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Magret de pato con miel y tomillo
AvesDelicioso plato fuerte de Navidad, crujiente y apetitoso, tan sencillo que te sorprenderá.
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Ossobuco
CarnesEste "hueso hueco" es un clásico de la cocina italiana que gustará a todos. Aquí además se da la receta con la "gremolata", una salsa agridulce que en…
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Pimientos rellenos de arroz, piñones y pasas
Arroces y pastasEstos pimientos rellenos de arroz, queso, piñones y pasas son un completo plato de verano.
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Rape al estilo mediterráneo
Pescados y mariscosLigero, sencillo por su preparación y muy, muy fino. ideal para sorprender a propios y extraños, suegras incluidas.
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Sardinas en escabeche
Entrantes fríosUna de las recetas tradicionales más antiguas y sin embargo más olvidadas de nuestros días. Las sardinas en escabeche son una delicia para el tapeo de…
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Tarta crujiente de tomates, pimientos y albahaca
Entrantes calientes¿Ganas de lucirte? Basta con una buena mano y mucha paciencia para conseguir esta maravilla. No te desanimes e inténtalo. Esta receta de Joel Robuchon…
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Tarta de puerros con comino
Tartas saladas y pizzasSorprendente, esta quiche es una entrada ideal para una comida ligera y sana.
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Ternera guisada con zanahorias
CarnesUn ejemplo de plato antiguo que se ha convertido en un plato tendencia por su sencillez, su precio y por su carácter dietético.
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