Francesa
Por variedad que no falte
45 recetas
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Estofado de ternera a la cerveza
CarnesTernera que se deshace en el paladar y cebolla confitada a la cerveza. Un plato del norte de Francia para chuparse los dedos.
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Gratinado de patatas y gruyère (gratin dauphinois)
Verduras y guarnicionesUna de las guarniciones más populares de la cocina francesa. Acompaña tanto a carnes como pescados al horno.
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Guiso de ternera con ciruelas pasas
CarnesYa se sabe lo bien que casan los frutas pasas con la carne en guiso. Esta receta es un claro ejemplo de ello. Disfrútala.
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Helado suflé de nueces con salsa de chocolate
Helados y sorbetesUn postre de auténtico lujo para una cena con clase.
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Lenguado al horno con salsa de champiñones
Pescados y mariscosOtra forma de hacer el lenguado que te fascinará. Una de las mejores de pescado que he probado.
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Lenguado meuniere
Pescados y mariscosPlato tradicional francés muy sencillo y para el que se necesitan ingredientes de alta calidad.
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Magret de pato con miel y tomillo
AvesDelicioso plato fuerte de Navidad, crujiente y apetitoso, tan sencillo que te sorprenderá.
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Masa para buñuelos
Bases de pasteleríaEsta es la receta de la masa que se usa para hacer los buñuelos, ya sean de manzana u otras frutas, como plátano o piña. Incluso se puede usar para fr…
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Mousse de chocolate
Cremas y flanes¡Golosillo! Sabíamos que estabas buscando algo bestial. Así que toma recetón, puro chocolate, todo placer. Aprende francés en una sola palabra.
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Pan de brioche
Bollería y BizcochosUn desayuno o merienda digna de ese nombre no puede existir sin su buena dosis de Brioche. Esta receta francesa, a pesar de su dificultad, será una de…
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Pastel de pera
TartasEste plato típico de la región francesa de Limousin es ideal para una merienda en familia, sana y rápida.
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Plum cake de manzana y miel
Bollería y BizcochosIdeal para los amantes de las meriendas delante de la chimenea con un té bien cargado...
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Quiche de bechamel y jamón
Tartas saladas y pizzasLa quiche que gustará a todos. Perfecta para una cena informal acompañada de una ensalada.
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Quiche de calabacín y queso de cabra
Tartas saladas y pizzas¿Tienes calabacín, huevos y nata ? Ponlos sobre un lecho crujiente y goza de una deliciosa cena informal.
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