San Valentín
43 recetas
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Helado de avellanas con chocolate
Helados y sorbetesUn postre ideal para una comida de Navidad o una cena muy especial. Elegante, sencillo y rápido, este helado sorprenderá a cuantos lo prueben.
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Lenguado al horno con salsa de champiñones
Pescados y mariscosOtra forma de hacer el lenguado que te fascinará. Una de las mejores de pescado que he probado.
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Magret de pato con miel y tomillo
AvesDelicioso plato fuerte de Navidad, crujiente y apetitoso, tan sencillo que te sorprenderá.
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Magret de pato con salsa de frambuesa
AvesEste plato de carácter, cargado de toques dulces y caramelizados, harán que disfrutes de una excelente cena a la luz de las velas.
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Masa sablé o masa azucarada
Bases de pasteleríaEsta masa no solo es la base de varios postres suculentos sino que también la de las galletas típicas de Navidad.
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Merengue
ConfiteríaUsado con base de confitería, el merengue es una de las recetas inevitables de todo buen repostero.
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Nidos de chocolate blanco con frambuesa
ConfiteríaPara terminar una cena romántica de San Valentín con mucho amor.
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Peras hojaldradas con especias
De frutasLa mezcla de especias y el sabor dulce la pera son suficientes para hacer postres sin nada de azúcar añadido. Ideal para regímenes y completar la cant…
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Rape en salsa de Papy Habib
Pescados y mariscosEsta es una de las recetas del abuelo Habib, originario de Ksar Hellal, en Túnez. El la hace picantona, como nos gusta. Por lo demás, el plato es lige…
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Risotto de calabaza
Arroces y pastasUn buen equilibrio entre verdura, hidratos de carbono, proteínas y grasas, dando protagonismo a los dos primeros. El queso además nos aporta una buena…
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Rollitos de pollo con salvia
Aves"In vino veritas" que decían los romanos. Además de ser la bebida gastronómica por excelencia también es un ingrediente fundamental en la mejor cocina…
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Rollitos de salmón
Tapas y aperitivosDelicados y fusión, consigue sorprender con estos bocaditos frescos de salmón. Un aperitivo atípico para una ocasión especial.
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Roscón de cerezas y almendras
De frutasAprovecha la temporada a fondo y prepara postres a base de cerezas. Este es un ejemplo de lo que puedes hacer de forma fácil y económica.
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