Recetas con ajo
77 recetas
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Pilaf de berenjena
Arroces y pastasEl Pilaf es un modo típico hindú de cocer el arroz. Le da un sabor intenso y peculiar. Déjate sorprender por este plato vegetariano muy veraniego.
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Pollo al curry
AvesEl secreto está en la salsa, eso está claro. Disfruta de un plato rápido y extremadamente resultón para las visitas más inesperadas.
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Pollo al curry con coco y jengibre
AvesLleva de viaje a tus invitados a una cena con el maharajá. Déjate transportar por los sabores del coco y el jengibre, con un toque picante para palada…
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Pollo mediterráneo con tostada de olivada
AvesTodo mediterráneo. Una buena mezcla de lo mejor de nuestra tierra a la mesa en un plato ligero y sabroso.
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Potaje de atún y alubias blancas
PotajesHecho con 3 botes de la despensa, un potaje que se convertirá en el comodín del invierno por su comodidad y rapidez en la preparación.
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Potaje de garbanzos con almendras y huevo frito
PotajesEsta receta se usa como primer plato en invierno y conviene que quede espesito.
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Potaje de lentejas con chorizo
Sopas y cremasUna receta tradicional nunca viene mal entre tanto plato complicado. Ahí va una de toda la vida.
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Raïta
Verduras y guarnicionesGuarnición típica de la cocina India. Refresca y calma un poquito el paladar, puesto a prueba por las especias de los platos principales. Se puede ser…
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Rape en salsa de Papy Habib
Pescados y mariscosEsta es una de las recetas del abuelo Habib, originario de Ksar Hellal, en Túnez. El la hace picantona, como nos gusta. Por lo demás, el plato es lige…
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Salmón en costra de hierbas y ajo
Pescados y mariscosSaborea un salmón tierno al tiempo preservado en una deliciosa costra crujiente.
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Salmorejo
Entrantes fríosEsta receta tradicional tiene su origen en Córdoba y sobre todo no hay que confundirlo con el gazpacho andaluz. Esta versión está lista en 15 minutos.
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Salsa de ajo rojo
Salsas fríasUna salsa excelente para mojar que acompaña perfectamente a las frituras de pescado.
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Salsa de lima
Salsas fríasUna salsa deliciosa que acompaña a las mil maravillas las frituras de pescado. Ideal para un entrante antillés.
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Salsa de nueces y parmesano
Salsas calientesUna salsa original de la región de Liguria (Italia) que mezcla sabores tan mediterráneos como el ajo y los piñones. Ideal para pastas y platos de aves…
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Salsa de tomate y ajo para cocido
Salsas calientesUna alternativa al aliño tradicional de vinagre y aceite. Acompaña a los garbanzos del cocido y realza el sabor de la carne.
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