Recetas con alcohol y zumos
59 recetas
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Aspic de melocotón y Pedro Ximénez
De frutasUna corona de melocotón para lucirse en una celebración muy especial.
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Buñuelos de manzana
De frutasReceta tradicional de los buñuelos de manzana típicamente franceses. La manzana queda esponjosa y ligeramente ácida, una maravilla para el paladar que…
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Cake salado de judías verdes, roquefort y nueces
Entrantes fríosUn cake esponjoso para festejar la primavera, con una de las verduras de la temporada: las judías verdes.
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Charlota rusa
Helados y sorbetesLa "Charlotka" rusa es uno de los postre rusos más conocidos. Por su color y sabor, es una elección acertada para cumpleaños de adultos y citas románt…
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Clafoutis de cerezas y almendras
TartasDeliciosa variedad de clafoutis. Jugosa, dulce y explosiva, con la acidez de la cereza temprana y el sabor incomparable de la almendra.
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Crema pastelera
Bases de pasteleríaConsistente y fina, es perfecta para rellenar una tarta de frutas o un milhojas. Una delicia con frutas como la piña, el kiwi o cualquiera de las frut…
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Crepes dulces
Bases de pasteleríaDate el capricho. No todo va a ser sufrir. Disfruta de una buena merienda con los peques y rellénela de lo que quieras.
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Crujiente de langostinos con champiñones y parmesano
Entrantes calientesEsta mezcla inesperada de sabores y texturas sorprenderá pero luego convencerá a sus comensales más exigentes
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Estofado de ternera a la cerveza
CarnesTernera que se deshace en el paladar y cebolla confitada a la cerveza. Un plato del norte de Francia para chuparse los dedos.
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Filetes de ternera blanca al romero
CarnesComo todas las recetas de ternera blanca, destaca por ser un plato jugoso y tierno, con el aroma inconfundible del romero.
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Filetes de ternera blanca con limón y alcaparras
CarnesLos italianos usan mucho la ternera blanca y las alcaparras en su cocina. Aquí tienen una receta que usa ambos. Una receta divina para grandes ocasion…
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Filetes de ternera blanca con salvia
CarnesUna receta sabrosa y rápida con un toque especial. La salvia es una de las hierbas que se usan comúnmente en Italia y Francia y sin embargo en España …
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Fricase de ternera con aceitunas
CarnesUn sabor ligeramente ácido que acompaña muy bien a la ternera blanca.
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Helado suflé de nueces con salsa de chocolate
Helados y sorbetesUn postre de auténtico lujo para una cena con clase.
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Licor de cerezas
BebidasEl típico licor de cerezas casero. Si tienes un cerezo y tienes las cerezas amargas o dulces, aprovéchalas de la mejor manera posible. Eso sí, pacienc…
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