Ocasiones
Una colección de recetas para cada ocasión
196 recetas
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Risotto de calabaza
Arroces y pastasUn buen equilibrio entre verdura, hidratos de carbono, proteínas y grasas, dando protagonismo a los dos primeros. El queso además nos aporta una buena…
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Rollitos de pollo con salvia
Aves"In vino veritas" que decían los romanos. Además de ser la bebida gastronómica por excelencia también es un ingrediente fundamental en la mejor cocina…
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Rollitos de salmón
Tapas y aperitivosDelicados y fusión, consigue sorprender con estos bocaditos frescos de salmón. Un aperitivo atípico para una ocasión especial.
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Rosca de mandarina
Bollería y BizcochosUno de esos bizcochos a los que no te puedes resistir. Lo mismo acompaña un brunch que un té. ¡Simplemente perfecto!
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Roscón de cerezas y almendras
De frutasAprovecha la temporada a fondo y prepara postres a base de cerezas. Este es un ejemplo de lo que puedes hacer de forma fácil y económica.
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Salmón al horno con cebolleta y eneldo
Pescados y mariscosComer sano y rico en un santiamén...¡es posible! Equilibra tu colesterol con un aporte extra de omega 3.
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Salmón en costra de hierbas y ajo
Pescados y mariscosSaborea un salmón tierno al tiempo preservado en una deliciosa costra crujiente.
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Salmón en crema de tomate
Pescados y mariscosEsta receta de salmón es simplemente sorprendente. Usa la forma de hacer el salmón de Robuchon con una salsa de tomate de Ducasse.
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Salmorejo
Entrantes fríosEsta receta tradicional tiene su origen en Córdoba y sobre todo no hay que confundirlo con el gazpacho andaluz. Esta versión está lista en 15 minutos.
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Salsa bearnesa
Salsas calientesExcelente salsa para acompañar a carnes a la brasa, hechas en su punto o mejor rojas. Aunque sea extremadamente calórica, merece la pena darse el gust…
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Salsa de cóctel para pescado y marisco
Salsas fríasUna salsa que acompaña de maravilla platos a base de marisco y pescado sin esconder el verdadero sabor del plato principal.Se la conoce también como "…
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Salsa de nueces y parmesano
Salsas calientesUna salsa original de la región de Liguria (Italia) que mezcla sabores tan mediterráneos como el ajo y los piñones. Ideal para pastas y platos de aves…
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Salsa de pimiento amarillo
Salsas fríasReceta de salsa fría para acompañar a carnes blancas (ternera o ave)
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