Verduras y guarniciones
13 recetas
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Berenjenas en aceite de oliva
Verduras y guarnicionesReceta de la región italiana de Calabria, conocida por la calidad de sus verduras. El nombre de la receta original es Melanzane sott''''''''olio.
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Berenjenas fritas con miel
Verduras y guarniciones¿Cuándo servirlo? de primer plato, de guarnición o de postre. ¡Tú decides!
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Berenjenas rellenas al horno
Verduras y guarnicionesEl sabor intenso de la berenjena casa muy bien con otros ingredientes mediterráneos como el tomate y el ajo.
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Calabacines al horno rellenos de atún
Verduras y guarnicionesUna de las verduras estrella del verano protagoniza un plato ligero y delicioso. Es un poco largo de hacer pero el resultado merece la pena de largo.
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Crumble de calabacín con pesto y parmesano
Verduras y guarnicionesUna forma original de preparar una de las verduras más típicas del verano.
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Ensalada de pimientos rojos al horno
Verduras y guarnicionesEsta ensalada se puede usar como guarnición de pescados o entrante frío. El secreto es simplemente el aliño.
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Gratinado de coliflor con salvia
Verduras y guarnicionesIdeal para acompañar al pollo o a un redondo de ternera blanca al horno.
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Gratinado de patatas y gruyère (gratin dauphinois)
Verduras y guarnicionesUna de las guarniciones más populares de la cocina francesa. Acompaña tanto a carnes como pescados al horno.
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Patatas fritas con ajo y perejil
Verduras y guarnicionesPara acompañar cualquier asado o sencillamente con unos huevos fritos.
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Patatas vendimia
Verduras y guarnicionesEl beicon crujiente y la patata tierna se acoplan perfectamente en este plato que nos llenará de energía.
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Puré de patatas
Verduras y guarnicionesYa sabemos que hay puré en sobre, en copos, con leche, sin, etc. Pero aquí os ponemos la de toda la vida. Apreciarás lo bueno.
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Raïta
Verduras y guarnicionesGuarnición típica de la cocina India. Refresca y calma un poquito el paladar, puesto a prueba por las especias de los platos principales. Se puede ser…
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Zanahorias confitadas con coñac y perejil
Verduras y guarnicionesUna guarnición que te llenará de salud con los múltiples beneficios de esta verdura tan rica.
