Ocasiones
Una colección de recetas para cada ocasión
196 recetas
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Canapés de salmón con chantilly de eneldo
Tapas y aperitivosLigeros y refinados, un placer para el paladar
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Carrot cake
Bollería y BizcochosSorprendente pero cierto.¿Por qué no? Se puede hace un postre que une especias, zanahorias, pasas y queso. Resultado: un típico pastel británico.
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Champiñones rehogados con cebolleta y limón
Entrantes calientesExcelente como guarnición de pollo asado o cinta de lomo de cerdo asado, o simplemente como tapa en el aperitivo, estos champiñones se acompañan bien …
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Charlota rusa
Helados y sorbetesLa "Charlotka" rusa es uno de los postre rusos más conocidos. Por su color y sabor, es una elección acertada para cumpleaños de adultos y citas románt…
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Chouquettes
ConfiteríaEstos dulces bocados eran mis preferidos a la hora de la merienda, siempre con un buen chocolate caliente. La masa choux es relativamente fácil de pre…
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Clafoutis de cerezas y almendras
TartasDeliciosa variedad de clafoutis. Jugosa, dulce y explosiva, con la acidez de la cereza temprana y el sabor incomparable de la almendra.
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Clafoutis de pimientos con quesos italianos
HuevosSiempre de la mano, los quesos y los pimientos asados, esta vez en forma de clafoutis.
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Cookies con pepitas de chocolate
Bollería y BizcochosEsta receta es para preparar 36 galletas tiernas con chocolate blanco, negro o con frutos secos como nueces o avellanas.
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Cookies de chocolate
ConfiteríaPara los amantes del chocolate a la hora del café, nada mejor en unas cookies, de esas de sabor intenso que se quedan en la memoria gustativa durante …
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Coulis de mango
Salsas fríasEste coulis de mango aporta un toque exótico y ligeramente acidulado a tus postres. Se suele usar en la cocina antillesa para regar el "blanc-manger"
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Crema de calabaza
Sopas y cremasTípica crema francesa de calabaza, ideal para las comidas de Halloween.
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Crema de camembert con mortadela
Entrantes calientesUn entrante sorprendente para cualquier ocasión.
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Crema de limón
Bases de pasteleríaEsta crema se utiliza como relleno de barios tipos de tartas y bizcochos.
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Crema de naranja
Cremas y flanesHay que aprovechar las frutas de temporada. En invierno, mejor postres a base de cítricos. Este es un ejemplo.
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