Cocina del Mundo
Cómete el mundo el tu cocina
125 recetas
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Brochetas griegas de pollo
AvesLas barbacoas no tienen por qué ser grasientas. Esta es una forma ligera de disfrutar de una buenas brochetas en el jardín.
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Buñuelos de manzana
De frutasReceta tradicional de los buñuelos de manzana típicamente franceses. La manzana queda esponjosa y ligeramente ácida, una maravilla para el paladar que…
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Buñuelos de queso (gougères)
Tapas y aperitivosSe toman de un bocado mirando la tele, de aperitivo en familia o durante una degustación de vino. Versátil, lúdico y a buen precio.
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Carrot cake
Bollería y BizcochosSorprendente pero cierto.¿Por qué no? Se puede hace un postre que une especias, zanahorias, pasas y queso. Resultado: un típico pastel británico.
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Charlota rusa
Helados y sorbetesLa "Charlotka" rusa es uno de los postre rusos más conocidos. Por su color y sabor, es una elección acertada para cumpleaños de adultos y citas románt…
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Chile con carne
PotajesEl chile con carne, o simplemente Chili, es un plato tex-mex tradicional, copioso, completo y que gusta a todos. Algunos ingredientes sorprenden.En cu…
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Chop Suey de ternera y tomate para niños
CarnesUna versión del Chop Suey adaptada para niños. Aquí camuflamos los brotes de soja, la zanahoria y los champiñones con el tomate natural y la salsa de …
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Chouquettes
ConfiteríaEstos dulces bocados eran mis preferidos a la hora de la merienda, siempre con un buen chocolate caliente. La masa choux es relativamente fácil de pre…
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Clafoutis de cerezas y almendras
TartasDeliciosa variedad de clafoutis. Jugosa, dulce y explosiva, con la acidez de la cereza temprana y el sabor incomparable de la almendra.
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Cookies con pepitas de chocolate
Bollería y BizcochosEsta receta es para preparar 36 galletas tiernas con chocolate blanco, negro o con frutos secos como nueces o avellanas.
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Cookies de chocolate
ConfiteríaPara los amantes del chocolate a la hora del café, nada mejor en unas cookies, de esas de sabor intenso que se quedan en la memoria gustativa durante …
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Coulis de mango
Salsas fríasEste coulis de mango aporta un toque exótico y ligeramente acidulado a tus postres. Se suele usar en la cocina antillesa para regar el "blanc-manger"
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Crema de camembert con mortadela
Entrantes calientesUn entrante sorprendente para cualquier ocasión.
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Crepes dulces
Bases de pasteleríaDate el capricho. No todo va a ser sufrir. Disfruta de una buena merienda con los peques y rellénela de lo que quieras.
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